¿Te animas a cultivar fresas?

19/12/2016

Si te has decidido a plantar fresas, ¡Estas de enhorabuena, porque ya puede comenzar! El cultivo de fresas, aunque al principio pueda parecer difícil, si lo hacemos de forma correcta, es muy sencillo. Además es una planta muy gratificante, ya que es muy bonita para decorar, ya la vez sus frutos son muy sabrosos.

Aquí os contamos algunos consejillos para convertirte en todo un experto a la hora de cultivar fresas ;)

  • ¿Sabías que durante los meses de diciembre y enero se producen las primeras siembras de fresas? Esto tiene una explicación y se debe a que si plantamos nuestras fresas durante estos meses, le daremos más tiempo a acostumbrarse a su nueva maceta o terreno, por lo que la planta tendrá sus raíces más saludables.
  • Una vez tengas tu plantón de fresas, debes decidir donde cultivarlas, si en el jardín, o en maceta. Esta elección se debe generalmente al espacio del que disponemos. La plantes donde la plantes, debes recordar que las fresas crecen desde la corona. La corona es la base de la planta antes de que comiencen las raíces. La corona nunca debe cubrirse ni exponerse, debe estar siempre apoyada justo encima de la tierra.
  • Si has decidido cultivar las fresas en una maceta porque no tienes mucho espacio, debes saber que existen unas macetas freseras. Estas macetas existen en diferentes tamaños y se diferencian por una principal característica, tienen varios orificios en los que se pueden cultivar varias plantas de fresas.

Cultivo de fresas

Cultivo de fresas

  • Si por el contrario decides plantarlas en el jardín, deberás remover muy bien la tierra donde las vas a plantar. Luego deberás sacar la mata del plantón y poner las raíces en un cubo de agua durante una hora aproximadamente, para que se limpien e hidraten hasta que no vuelvan a estar en la tierra. Más tarde, cava un agujero en la tierra y coloca las fresas, estando sus raíces húmedas, manteniendo la corona por encima de la tierra.
  • Tanto si plantas tus fresas en maceta o en jardín, debes saber que para que tu cosecha sea excelente las fresas debe recibir mucha luz solar durante todo el día, y si es de forma directa mucho mejor. Debemos regarlas constantemente, ya que las fresas necesitan agua en abundancia, y para que el riego sea correcto, no debemos mojar la fruta, debemos regar la corona.

Cultivo de fresas

 

Cultivo de fresas

Con estos consejos puedes conseguir una buena cosecha de fresas, o al menos que tu planta dé frutos y crezca de forma saludable ;)

¡Conserva tu Flor de Pascua!

28/11/2016

La Navidad es una época entrañable, y una señal importante de que ya ha llegado es La Flor de Pascua o Flor de Navidad.

Es muy común verla en muchas casas durante estas fiestas.

La Flor de Pascua es una planta o arbusto con hojas grandes que llegan a alcanzar un bonito y llamativo color rojo. Florece en invierno, entre noviembre y febrero, y necesita muchos cuidados. Como sabemos que es delicada, os dejamos algunos consejos para mantenerla y cuidarla, en definitiva para conservarla siempre igual de bonita.

Consejos:

  • Es un flor tanto de exterior como de interior, si la tenemos en forma de planta es más normal conservarla en el interior, en el caso de querer un arbusto deberemos plantarla en exterior. Aún así, en ambos casos hay que considerar diferentes factores para que no se marchite.
  • Es muy fuerte, en el exterior aguanta bastante bien, siempre que no sea un clima ni demasiado seco ni con heladas.
  • Si la vas a conservas en el interior de tu casa, debes saber que no tolera altas temperaturas, por lo que la calefacción hará que pierda sus hojas.
  • Necesita mucha luz para florecer, sin embargo no soporta la luz directa, esto conseguirá el efecto contrario, que se marchite.

Flor de Pascua

  • La flor de Navidad necesita un riego medio. Se recomienda regarla dos veces por semana y no hacerlo de forma directa. Lo aconsejable, en el caso de ser una planta, es echar el agua en el plato y después de 20 minutos aproximadamente, retirar la que sobre.
  • Para que siempre esté perfecta, debe situarse en un lugar con una temperatura que oscile entre los 16 y 22 grados.
  • Tras su floración podemos conservarla y volver a plantarla en el exterior y dejar que crezca como un arbusto.
  • Si quieres que tu flor de Pascua renazca el año que viene, debemos seguir unos sencillos, pero imprescindibles pasos: debemos dejar que le de la luz, pero a la vez combinarlo con cinco horas de oscuridad al día, sin contar las horas nocturnas. Debemos hacer esto durante dos o tres meses antes de su floración y crecimiento. Conseguiremos que crezca fuerte y con mucho color.

Flor de Pascua

Consejos para cocinar el brócoli

06/10/2016

El Brócoli es una planta anual de tallo corto y de color verde grisáceo con hojas laterales que la tapan. Similar a la coliflor, aunque las hojas son mas estrechas. Contiene grandes cantidades de Vitamina C y Betacaroteno que son muy importantes como antioxidantes para nuestra salud. El brócoli es muy sabroso, por eso, os daremos algunos consejos y trucos a la hora de cocinarlo, para que siempre os quede perfecto:

  • Cuanto más grueso lo cortes más tiempo tarda en cocinarse. Si quieres que tarde menos, quita los tallos
  • Si quieres que quede crujiente saltéalo unos minutos a fuego fuerte, de esta forma por dentro quedará muy suave y por fuera crujiente
  • Si no quieres que se rompa y pierda su color y sabor, no debes cocerlo demasiado
  • Puedes blanquear el brócoli, hirviéndolo 2 minutos y pasándolo por agua fría inmediatamente, así quedará tierno y perfecto para tus ensaladas
  • Añadiéndole aceite de oliva, zumo de limón, vinagre balsámico o especias como orégano, nuez moscada, pimienta negra y tomillo, puedes resaltar mucho el sabor del brócoli

Consejos brócoli

  • Si te cuesta digerirlo, quitándole las partes fibrosas del tallo, será ¡mucho más fácil!
  • Congela el brócoli si lo quieres más tierno, los cristales de agua que se forman durante la congelación harán pequeños cortes internos en los tallos
  • El brócoli lo debes hervir a fuego lento, y nunca tapar la cacerola
  • En ocasiones el brócoli pierde su bonito color verde cuando lo cocemos. Para que eso no nos pase, debemos agregar una pizca de bicarbonato al agua en el que lo hervimos

Con estos truquitos, cuando cocinemos brócoli, no tendremos problema y siempre nos quedará a nuestro gusto y en su punto :)

Aprende a cultivar cebolletas en casa

01/06/2016

Las cebolletas son una variedad de cebollas sin bulbo. Están disponibles prácticamente todo el año y aportan a las ensaladas un toque muy sabroso, ya que tienen un sabor más suave. La planta produce una floración permanente, con escapos de 20 a 30 cm de altura, que sustentan vistosas umbelas de color púrpura que producen numerosas semillas, parecidas a la de la cebolla, aunque más pequeñas y que pueden usarse para establecer el cultivo. Las cebolletas son muy fáciles de cultivar, podemos hacerlo en maceta, siempre que tenga un mínimo de ancho 12 cm, largo 12 cm y alto 12 cm.

Para que nos salgan perfectas, debemos eliminar las malas hierbas con regularidad y regar cuando la planta lo necesite, y de forma constante. Al inicio de la siembra, las primeras semanas, necesitamos que la tierra esté húmeda constantemente, más tarde la tierra debe estar más seca para que se forme correctamente.

Las cebolletas no suelen tener muchas plagas, aunque recomendamos sembrar cerca perejil, ya que éste mantiene alejada a la mosca de la cebolla.

¡Entre 60 y 70 días ya podrás empezar a recolectar tus cebolletas!

Maceta de cebolleta

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