Plagas de las espinacas

Las espinacas tienen 5 enemigos principales a tratar:

Mildiu:

Descripción

Hongo muy peligroso que produce manchas en las hojas, tallos, y frutos (en el caso de las plantas cultivadas para la obtención de frutos, como tomates, pimientos, etc). Dichas manchas son de color pardo oscuro (necróticas) de forma irregular, pero por lo general redondeadas. Aparecen en el envés de las hojas. Si las condiciones ambientales (humedad, temperatura) le son favorables, tienen un desarrollo vertiginoso, acabando muchas veces con la planta.

Tratamiento biológico

Bicarbonato sódico, caldo bordelés, jabón de potasa, cobre.

Tratamiento químico

Oxicloruro de cobre, Folpet, Zineb, Mancozeb, Captan, Metil-tiofanato, Propineb.

Virus del Mosáico:

Descripción

Pequeñas manchas claras de diámetro inferior a 1 mm. con un punto negro en su centro. Se transmite mediante pulgones.

Tratamiento biológico

No hay tratamiento, solo prevención eliminando al portador (pulgones)

Tratamiento químico

No hay tratamiento, solo prevención eliminando al portador (pulgones).

Mosca de la remolacha (Pegomia betae, Pegomia hyoscyami):

Descripción

Los adultos tienen la cabeza grisácea con una rayita roja en la parte frontal, los ojos son rosados y las patas amarillas. Las larvas tienen una longitud de unos 7 mm. de cabeza gruesa y dividida por una hendidura, no tienen patas y son de color blancuzco. Estas perforan la epidermis de la planta penetrando en el interior de los tejidos del limbo, haciendo galerías que llegan a ocupar toda la superficie de la hoja.

Tratamiento biológico

Jabón potásico, Azadiractin

Tratamiento químico

Piretrinas, diazinón, triclorfón.

Nematodos (meloidogyne, heterodera, ditylenchus, tylenchus, etc.):

Descripción

Los nematodos son unos gusanitos microscópicos de aprox. 0.2 mm. En hortícolas y flores producen cuantiosos daños, y obligan a desinfectar o bien a realizar alternancias en la misma parcela. Se introducen en las raíces para alimentarse de ellas, cuando su número es elevado llegan a matar a la planta. Producen abultamientos o agallas en las raíces, pueden transmitir virus, y la planta amarillea, se decolora y se vuelve raquítica.

Tratamiento biológico

Rotación de cultivos, variedades hortícolas resistentes. Solarizacion (el sol acaba con los nematodos, rotura el terreno y voltealo frecuentemente.)

Tratamiento químico

Fenamifos.

Pulgones (Aphis fabae, Aphis gossypii y Myzus persicae):

Descripción

Son las especies más comunes y abundantes. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de reproducción vivípara. Las formas sin alas de los primeros presentan sifones negros en un cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes. Forman colonias a las que a veces pastorean las hormigas.

Tratamiento biológico

Enemigos naturales y depredadores: Cochinilla septepunctata, Aphidoletes aphidimyza, aceite de Parafina, estracto de Ajenjo, jabón de potasa, Pelitre, decocción de plantas de tomate, trampas cromáticas.

Tratamiento químico

Acefato, Diazinon, Dimetoato, Piretrinas.

Beneficios para la salud de las espinacas

Las espinacas están compuestas en su mayoría por agua. Su contenido de hidratos de carbono y grasas es muy bajo y aunque tampoco tiene una cantidad muy alta de proteínas, es uno de los vegetales más ricos en este nutriente.

Su contenido en fibra, al igual que ocurre con la gran mayoría de las verduras, es considerable, lo que resulta beneficioso para la salud. Además, posee una riqueza en vitaminas y minerales que sobrepasa a la de la mayoría.

En relación con su riqueza vitamínica, las espinacas presentan cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante. Asimismo es muy buena fuente de vitaminas del grupo B como folatos, B2, B6 y, en menor proporción, también se encuentran B3 y B1.

Asimismo, las espinacas evitan considerablemente las úlceras gástricas ya que aumentan la resistencia del revestimiento del tracto digestivo.

Por otro lado, las espinacas cuentan con componentes como el potasio, el flato y antioxidantes varios que proporcionan beneficios neurológicos, lo cual ayuda a prevenir enfermedades como el alzheimer.

¡No hemos acabado aún! Las espinacas, cuenta también con beta caroteno, luteína y xanteno, componentes que son muy beneficiosos para nuestra vista y para prevenir la aparición de enfermedades oculares.

Y muchísimos aportes más que nos ofrecen estos vegetales como son: la regulación de la presión arterial, combate algunos cánceres como los de vejiga, próstata, hígado y pulmón, así como actuar de antiinflamatorio, fortalecedor de músculos y huesos y un poderoso protector cutáneo.

Ahora entiendo por qué Popeye las comía tanto.

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