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Jueves, 24 de Abril de 2014








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TOMATE RAF-MARMANDE ESP.-
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Descripción
El tomate RAF-MARMANDE es una planta anual, pero aveces puede perdurar más de un año en el terreno. Los tallos son ligeramente angulosos, semileñosos, de grosor mediano ( cercano a 4 cm en la base) y con tricomas simples y glandulares. El fruto es una baya carnosa, esférico, rizado y de calibre mediano-grande siendo verde al inicio y rojo.pintón cuando madura. La mayoría de las variedades son rojas, pero las hay también en naranja, amarillo, rosa . Origen: Suroeste de América. El tomate fue introducida en Europa por los colonizadores españoles del continente americano. Esta variedad en particular está seleccionada por su GRAN SABOR .A pesar de que su aspecto no es demasiado bonito, su sabor es delicioso, sobre todo en los recolectados de noviembre a diciembre, y es una de las variedades mas resistentes a las aguas salobres.



Calendario de siembra

Zonas frias Zonas calientes

 ENE  FEB  MAR  ABR  MAY  JUN  JUL  AGO  SEP  OCT  NOV  DIC 




Marco de Plantación
35 cm
80 cm

Distancia entre plantas 35 cm.
Distancia entre lineas o surcos 80 cm.

Apta para cultivar en maceta mínimo de ancho 30 cm, largo 30 cm y alto 30 cm.
Maceta min     30 x 30 x 30  

Temperatura
Entre 15 ºC y 40 ºC, siendo una temperatura óptima
de 20 a 30 ºC.
 Aceptable  Óptima

Nutrición
Usos culinarios
Componente fundamental en ensaladas o platos típicos (ensalada chilena, pizzas, gazpacho, etc.), y en varios productos industriales como deshidratados, enlatados, jugos, ketchup, mermeladas, pastas, salsas e incluso, bebidas alcohólicas como el "Bloody Mary".


Composición Nutricional
3 % Hidratos de carbono
1 % Proteinas
1 % Fibra
0,30 % Lípidos
258 mg Potasio
207 mg. Vitamina A
28 mg. Vitamina B3 (Acido fólico)
26 mg. Vitamina C
24 mg. Fósforo
14 mg. Magnesio
3 mg Sodio
0,60 mg. Hierro
0,06 mg. Vitamina B1
0,04 mg. Vitamina B2



Salud
El tomate es una fuente de antioxidantes (relacionadas con la prevención de enfermedades degenerativas y cardiovasculares como cáncer, cataratas y cardiopatías), especialmente de vitamina E y en menor medida de vitamina C. También contiene betacarotenos y flavonoides, como quercitina y licopina (éste es el que le confiere el típico color rojo), también con potencialidad preventiva, especialmente en cuanto a problemas de próstata. Otro elemento interesante es el potasio, aunque este mineral pierde su efecto si el tomate se toma en zumo preparado, por se alto contenido en sal.

Producto
Formato:
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Disponibilidad
---

Periodo de Siembra Recolección
Mínimo
días
90
Máximo
días
180

Suelo
suelos
suelos
Recolección
Se recogen los frutos mediante un corte nítido en la unión del pecíolo al tallo cuando ya tienen color, pero aún no están maduros; la recogida frecuente acelera el desarrollo de los que quedan, mientras que los cortados, maduran con rapidez en el interior. Antes de las primeras heladas habrá que recoger cualquier tomate verde que quede en la planta y se le madurará en interior

Plagas Comunes

Antracnosis (Marssonina panattoniana)

los daños se inician con lesiones pequeñísimas, que aumentan de tamaño hasta formar manchas angulosas-circulares, de color rojo oscuro,...

Araña roja (Tetranychus telarius, T.Urticae, T.Turkestani y T.Ludeni)

Son unas arañitas (acaros) de color rojo que apenas se ven a simple vista, se desarrollan en el envés de las hojas, causando decoloraciones,...

Fusarium (fusariosis, Hongo)(Fusarium culmorum sacc.)

Es un hongo de suelo, que se introducen en la planta a traves de las heridas, producidas por el laboreo del suelo, tratamientos hechos...

Gusanos


Mildiu

Hongo muy peligroso, produce manchas en las hojas, tallos, y frutos( en el caso de las plantas cultivadas para la obtención de frutos,...

Virus del Mosáico

Pequeñas manchas claras de diametro inferior a 1 mm. con un punto negro en su centro. se transmite mediante pulgones.

Mosca blanca (Trialeurodes Vaporium, bermisia tabaci,)

Son pequeñas moscas de color blanco que se asientan principalmente en el envés de las hojas, y si se agitan salen volando. Muy polífago,...

Negrón-Mancha negra del tomate (Pseudomonas syringae p.v.tomato)

En las hojas se forman manchas negras de 1-2mm de diametro y rodeadas de un halo amarillo que pueden confluir. En tallos , peciolos...

Podredumbre Blanca (Sclerotinia sclerotiorum(lib) de bary.)

Hongo polifago que ataca ppracticamente a todas las plantas de huerta, sobre todo en invernaderos.En la planta produce una podredumbre...

Pulgones (Aphis fabae, Aphis gossypii y Myzus persicae)

Son estas las especies mas comunes y abundantes.presentan polimorfismo, con hembras aladas y apteras de reproducción vivípara. Las...

Pythium

Hongo de suelo, que como su pariente la phitophtora ataca sobre todo el sistema radicular produciendo la podredumbre de las raices,...

Seca del tomate-Acariosis bronceada (auculops lycopersici)

Es un eriófido, un ácaro microscópico (0.15 mm.). Suele abundar en los invernaderos, ataca a solanaceas y fundamentalmente al tomate.Produce...

Verticiliosis (verticilium dahliae)

Produce los mismos sintomas que fusarium y es necesario su estudio en el laboratorio para confirmar que se trata de verticilium.La...


Los consejos del abuelo



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