La crema de zanahorias es muy suave y con una textura fina que gustará a grandes y pequeños. Esta crema es tan agradable y suave que bien se puede tomar en invierno o en verano.
¡Tomad nota!:
– Cortamos las zanahorias, patatas y cebollas y la hervimos en un litro y cuarto de agua junto con la sal y pimienta.
– Cuando esté cocido, separamos y pasamos por la batidora.
– Una vez bien fino, añadimos el queso, lo pasamos nuevamente e incorporamos la crema de leche. Le damos un pequeño hervor de 5 m. y servirlo bien caliente.
*Abuconsejo: Se puede acompañar con picatostes de pan frito 😉