La albahaca híbrida Ocmimum x citridorum, comúnmente conocida como la albahaca de limón, es una hierba culinaria creada a través de la fusión de albahaca africana

Es ampliamente utilizada en la cocina de Indonesia por su fuerte olor a limón. La planta se cultiva en todo el norte de África y el sur de Asia y tiene hojas más estrechas que la mayoría de las otras variedades de la albahaca.

En la cocina tailandesa, la hierba se utiliza en varios platos de curry y fideos, y las semillas secadas al sol de la planta se empapan para crear postres dulces.

Además de estos usos, en la cocina indonesia la albahaca de limón también es utilizada en sopas, platos al vapor, y cruda se consume como parte de una ensalada.

La hierba también se utiliza regularmente en la cocina árabe y persa. En Europa occidental y América, la albahaca de limón es menos popular como hierba culinaria.