Hierba anual, bienal o perenne, de hasta 60 cm. La mejorana despide un fuerte y agradable perfume. Las hojas son ovales o espatuladas; el color que varía desde gris-verdoso, dependiendo de la abundancia de pelos. Presenta gruesos racimos de delicadas flores blancas, lolas o moradas, que la convierten en una de las plantas más decorativas de un jardín de hierbas. También merece gran estima porque sus hojas se secan y congelan bien y se destinan a muchos usos culinarios, mientras que las flores pueden secarse para adornos duraderos o popurríes. Origen: es originaria del norte de África.

En el área medicinal, la planta puede consumirse como tonico, carminativo, antiespasmódico y amenagogo, a pequeñas dosis sirve como sedante, y es eficaz en la casa como repelente de insectos.