Para utilizarlo fresco, se cortan los tallos y las hojas tiernos, se separan las hojas y se pican finas. Para secar ó preparar aceite, se cortan los tallos algunos centimetros por encima del suelo, poco antes de que florezca la planta. Se secan y despues se separan las hojas.

El aceite esencial de tomillo puede resultar tan tóxico como el de salvia. No deben usarlo las mujeres embarazadas

Seguramente debido a sus propiedades digestivas, es una de las hierbas más utilizadas como condimento. Combina bien con estofados, escabeches y todo tipo de salsas. Si se utiliza en platos muy grasos, facilita su digestión y realza el sabor.Perfecto con el pollo asado. por su intenso y fuerte aroma se emplea en pequeñas dosis. También sirve para aromatizar sopas, marinadas,(en especial para aceitunas) rellenos, guisos y verduras asadas ó fritas, en especial setas y calabacines, conserva su sabor en platos de cocción lenta.

Arbusto enano muy aromático. Tallos rígidos y leñosos, cubiertos de pelos blancos. Las hojas son estrechas y diminutas, de margen recurvado y envés afieltrado. Las flores pueden ser de blancas a púrpuras, bilabiadas con tubo petalino recto y estambres salientes, y se agrupan en espiguillas ó racimos terminales, muy densos. Es una planta perenne, de 10-30 cm. de altura que florece de mediados de primavera a mediados de verano.

Se trata de una planta con gran tradición en la herboristería. Se utiliza para aliviar la tos, los trastornos digestivos (flatulencia, digestiones pesadas), y para combatir la inapetencia(infusión de flores y hojas tomada antes de las comidas). Es un remedio eficaz contra la diarrea leve y se ha utilizado tradicionalmente para combatir los parásitos intestinales. Por vía externa es un buen desifectante. Enjuagarse la boca con una infusión de tomillo combate el mal aliento.

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Suelo Exigente
Abono Exigencia media
Luz Soleado
Riego Exigencia media
Maceta mínima 12cm x 12cm x 12cm
Marco de plantación entre plantas 30cm, entre surcos 50cm
Temperatura óptima 15ºC a 25ºC
Gama Aromáticas
Calendario de siembre (zonas cálidas) febrero, marzo, abril, mayo, junio, septiemre,octubre, noviembre
Calendario de siembre (zonas frías) marzo, abril, mayo, junio, septiemre, octubre
ean13 8434500002790

Tomillo Salsero

Formato
Quantitat
2,75 €

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