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Hay 88 productos.

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Es una planta bienal, aunque se cultiva como anual con un tallo en forma de disco del que surgen las hojas con un peciolo carnoso y alargado de nombre "penca", que es la parte aprovechable. El apio, junto con el perejil y el hinojo, son plantas que forman parte de la familia denominada umbelíferas. Desde hace siglos, el apio ha sido utilizado por...

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Planta herbácea anual, tiene su origen en la India, de 0.7 a 1 mt. de altura con varias ramificaciones erectas, pilosas-espinosas. Hojas grandes con largos peciolos huecos y lobulados. El fruto es alargado y cilíndrico de color blanco rayado en violeta. Se consume a la parrilla, frita, sofrita, rebozada con huevo, gratinada, cocida al vapor ó al horno. Es...

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Planta herbácea anual, tiene su origen en la India,de 0.7 a 1 mt.de altura con varias ramificaciones erectas, pilosas-espinosas. Hojas grandes con largos peciolos huecos y lobulados.El fruto es alargado, cilíndrico ó redondo según la variedad macizo y de color negro liso. Se consume a la parrilla, frita, sofrita, rebozada con huevo, gratinada, cocida al...

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Planta anual de tallo corto y erecto culminndo en una inflorescencia de color verde grisáceo con hojas laterales que la tapan. Similar a la coliflor, aunque las hojas son mas estrechas y mas ergidas, con peciolos generalmente desnudos, limbos con los bordes mas ondulados, así como nervaduras mas marcadas y blancas; pellas claras ó ligeramente menores de...

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4,50 €

Planta anual arbustiva ó rastrera, de hojas erectas de peciolo muy largo,asperas y espinosas de lámina ancha y forma casi triangular,de flores grandes, de color amarillo y corola acampanada-erecta. Los frutos son el órgano comestible, y contienen semillas grandes,marginadas, planas y de color blanco-amarillento. Esta variedad presenta frutos de color...

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Planta anual arbustiva ó rastrera, de hojas erectas de peciolo muy largo,asperas y espinosas de lámina ancha y forma casi triangular,de flores grandes, de color amarillo y corola acampanada-erecta. Los frutos son el órgano comestible, y contienen semillas grandes,marginadas, planas y de color blanco-amarillento.De tamaño medio-grande forma oblonga y color...

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2,25 €

Similar al berro. Crece al estado silvestre en toda la zona temperada de Europa, de Asia Menor y del Cáucaso. Hoy en día se cultiva en extensiones más o menos importantes en Alemania, Francia, Italia y otros países europeos, siendo más bien una curiosidad fuera de Europa. Está más o menos de moda. es una hierba anual, de 15 a 30 cm de altura. Las hojas...

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Son una variedad de cebollas sin bulbo disponibles prácticamente todo el año y que aportan a las ensaladas un toque muy sabroso. La planta produce una floración permanente, con escapos de 20 a 30 cm de altura, que sustentan vistosas umbelas de color púrpura que producen numerosas semillas, parecidas a la de la cebolla, aunque más pequeñas y que pueden...

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Hierba bienal o perenne. Las coles crecen de un tallo principal, donde crecen hojas hacia fuera con tallos que no se pueden comer. Las hojas verdes, lisas y firmes se deben recoger de la parte inferior del tallo, para que el tallo continúe produciendo hojas verdes hasta finales del otoño. Las coles son fibrosas, duras, con un suave sabor que requiere...

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Origen: Asia. Es una de las hortalizas más apreciadas y todo un reto para el hoticultor. La flor forma una pella, que es la parte comestible. La pella o corimbo es un conjunto de flores carnosas, muchas de ellas incompletamente desarrolladas, que constituyen la parte comestible de la coliflor. Hay variedades de color blanco, amarillo y rojo. Sus hojas son...

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2,49 €

Las fresas y los fresones son hierbas perennes y estoloníferas. El tallo de la planta de fresa o fresón está constituido por un eje corto de forma cónica llamado "corona", en el que se observan numerosas escamas foliares. Hojas pecioladas, limbo trifoliado, folíolos dentados con envés pubescente en los nervios. La floración de fresal es muy larga y se...

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2,49 €

Las fresas y los fresones son hierbas perennes y estoloníferas. El tallo de la planta de fresa o fresón está constituido por un eje corto de forma cónica llamado "corona", en el que se observan numerosas escamas foliares. Hojas pecioladas, limbo trifoliado, folíolos dentados con envés pubescente en los nervios. La floración de fresal es muy larga y se...

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4,50 €

Planta anual, que el tallo tiene en su inicio forma de disco, del que surgen las hojas formando rosetas que posteriormente se acogollan. Las lechugas tipo Iceberg forman cogollos esferícos parecida a la col. Esta variedad se diferencia por su color rojo en las hojas (sobre todo en la punta) ES una lechuga de cabeza que también es baja en valor nutritivo y...

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4,50 €

Planta anual, que en su inicio el tallo tiene forma de disco, del que surgen las hojas formando rosetas que posteriormente se acogollan. La romana es más voluminosa pero su acogollamiento es menor con respecto a la lechuga Baby. Es una lechuga de cabeza que también es baja en valor nutritivo y sabor. La lechuga de hoja y la romana proporcionan sabor...

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Planta anual, que el tallo tiene en su inicio forma de disco, del que surgen las hojas formando rosetas que posteriormente se acogollan. Las lechugas tipo Iceberg forman cogollos esferícos parecidos a la col. La lechuga iceberg es quizás la más popular. Es una lechuga de cabeza que también es baja en valor nutritivo y sabor. La lechuga de hoja y la romana...

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Los melones son plantas enredaderas con tallos que pueden trepar si se les proporciona el soporte adecuado. Tallos redondeados con cerdas bien patentes que le proporcionan un textura áspera al tacto. Los tallos, en la forma cultivada, se arrastran por el suelo y terminan en zarcillos pudiendo alcanzar hasta 4 m de longitud. Hoja opuestas, lobuladas, con...

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El pepino es una especie anual, de sistema radical extensivo, con una raíz pivotante, de rápido crecimiento que alcanza 1 a 1.2 m, y numerosas raíces laterales que se concentran en los primeros 60 cm del suelo. Las hojas son grandes (15 cm), simples, alternas y con 5 lóbulos, marcadamente angulares lo que, junto a la presencia de tallos espinosos,...

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4,50 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya amarillo-blanquecina (en estado sobre maduro), de 3-4 cascos, bien formados, de tamaño medio. recomendado para plantaciones medias y tardias, no detiene el...

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4,50 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya amarillo-blanquecina (en estado sobre maduro), de 3-4 cascos, bien formados, de tamaño medio. recomendado para plantaciones medias y tardias, no detiene el...

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4,50 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, hueco con forma alargada y no muy grueso. Es ideal para freir, ya que al ser muy fino de pared, se hace rápido y apenas absorbe aceite, en algunas zonas del...

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4,50 €

Pimiento Guindilla Blanca de Vinagre. Variedad de pimiento picante, de ciclo precoz. El fruto es pequeño, de forma alargada estrecha (6-7x1,5 cm), de color verde amarillento y rojo oscuro en su madurez. Planta de porte bajo. Se consume principalmente como encurtido

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2,75 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada uno se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya de color amarillo (si se sebremadura cambia a color rojo), hueco con forma alargado fino y picante Se consumen verdes, muy apreciados por su sabor característico....

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2,75 €

Es la variedad de pimiento picante más cultivada en España. Planta de unos 65-70 cm de altura, con hojas pequeñas y estrechas. Fruto de inserción erecta, de unos 12-15 cm de longitud y 3 cm de base, terminando en punta, de superficie lisa. Planta de estación cálida. Siembra en semillero cubierto, obteniendo unas 100 plantas por gramo de semilla. El...

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2,75 €

El PIMIENTO HABANERO PICANTE es una variedad de "chile", como el AJÍ PANCA y el AJÍ LIMO. El Habanero es uno de los pimientos con mayor intensidad picante del género Capsicum. Los habaneros inmaduros son verdes, pero su color varía en la madurez. Los colores mas comunes son anaranjados (semimaduros) y rojos (maduros) pero tambien existen en colores...

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4,50 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de 50 cm, y más de 2 metros. En cada uno se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, hueco con forma alargada, recta y no muy grueso, de gran sabor. Es la variedad mas utilizada, sus frutos sirven tanto para freir, como para guisar ó en verde para...

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2,75 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y 1 metro. En cada uno se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya de color verde (si se sobremadura cambia a color rojo), hueco con forma medio-alargada bonito y picante. Se consumen verdes, muy apreciados por su sabor característico. Aparte...

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4,50 €

Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo de ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...

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4,50 €

La rúcula es una planta silvestre muy común. Es originaria del sur de Europa y de Asia occidental. En la época del Imperio Romano, la rúcula se recolectaba para su consumo, pero su uso fue cayendo, hasta que hace, relativamente pocos años, se ha recuperado y esta planta ha tenido un auge, tanto en consumo, como en usos culinarios. Considerada hasta hace...

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4,50 €

Planta anual herbácea, de porte rastrero o trepador. Oreigen: África subtropical. Tallos herbáceos de color verde, recubiertos de pilosidad que se desarrollan de forma rastrera. Alcanzando una longuitud de hasta 4-6 metros. Hojas con el haz es suave al tacto y el envés muy áspero y con nerviaciones muy pronunciadas. Fruto baya globosa u oblanga. Su peso...

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4,50 €

Planta anual herbácea, de porte rastrero o trepador. Origen: África subtropical. Tallos herbáceos de color verde, recubiertos de pilosidad que se desarrollan de forma rastrera. Alcanzando una longuitud de hasta 4-6 metros. Hojas con el haz suave al tacto y el envés muy áspero y con nerviaciones muy pronunciadas. Fruto baya globosa u oblanga. Su peso...

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2,75 €

El fruto es una baya carnosa, semi ovalada, color amarillo, planta de porte indeterminado. La tomatera produce unos frutos AMARILLOS y MUY DULCES. Esta variedad es la mas novedosa de nuestros productos, de porte alto, fruto ligeramente aplanado, de un color amarillo pálido con bandas rojas, carnoso y tamaño mediano (7-9 cms. y 350 grs.), de pocas semillas...

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2,75 €

Este es el tomate original , lanzado en 2012 por el Dr. Jim Myers de la universidad estatal de Oregón. Utilizando métodos convencionales de mejora mediante cruces con tomates silvestres de Perú y de las Islas Galápagos, para obtener su color púrpura profundo rico en Antiocianina. La Antiocianina es un poderoso antioxidante que nos protege de muchas...

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2,49 €

Planta de porte indeterminado, fruto de buen tamaño, pesado de forma redondeada de color rojo brillante,muy tiernoy sabroso. Esta variedad es la mas vendida de nuestros productos, carnoso y grande, de pocas semillas y muy macizo, gran producción y un sabor riquísimo tanto en semimaduración como en maduro completamente.

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4,50 €

Esta variedad, de color rosa, tiene un tamaño GRANDE, forma lobulada,800-1000 grs. de peso y 10-12 cm. de diametro de color rojo, con sabores dulces equilibrados con una pequeña cantidad de ácido (tipo tomate antiguo). Emparrada produce grandes cantidades de fruta. Ideal para el mercado., el fruto es redondo y mas resistente que otras variedades de mas...

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El fruto es una baya minúscula, parecida a una cereza. Se recolecta en rojo. La tomatera produce desde diminutos frutos del tamaño de una cereza, redondos,color rojo brillante.Porte alto, y gran produccion.Ideal para ensaladas y guarnicion. La mayoría de las variedades son rojas, pero las hay también en naranja, amarillo, rosa . Origen: Suroeste de...

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2,75 €

Esta variedad, es de porte alto, de frutos pequeños de color amarillo intenso, de gran sabor, es la nota de color de sus ensaladas, muy prolífico, cada planta produce gran cantidad de fruta.

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2,75 €

Esta variedad es de porte alto produce frutos pequeños en forma de bombilla color rojo. Perfecto para ensalads y guarnicion, gran sabor. Un tomate Cherry. uno de los tomates más antiguos de Estados Unidos. De hoja grande, prolífico y regular, produce cientos de frutas en forma de pera de 4 X 1.5 cm. con una carne muy jugosa y un sabor muy dulce....

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4,50 €

Esta variedad es de porte alto de fruto pequeño y redondo, de producción alta, muy resistente, tanto el fruto como la planta y de un dulzor exquisito, cuando está maduro completamente. Ideal para comer en crudo. La principal diferencia, el color y por supuesto el sabor dulcísimo y sin acidez apenas. Porte indeterminado, color humo oscuro, fondo rojizo,...

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2,75 €

El fruto de esta variedad es una baya carnosa, con forma de corazón de 10-12 cm. de diametro y un peso de 900 grs. cuando madura. Con un color rosa y un sabor muy dulce. Planta de porte indeterminado y media producción. De polinización abierta. Uso en nsaladas y salsas.

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El fruto es una baya carnosa, y grande de un hermoso color naranja, estriados, que pueden pesar 900 grs ó más, con un diametro de 12 cm. aprox.Con un sabor afrutado y dulce, casi tropical, en una palabra ! excelente !. La planta es de hoja grande, regular y de polinización abierta.

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El fruto es una baya carnosa, con forma OVALADA y de gran calibre siendo verde al inicio y rojo,pintón cuando madura. Ideal para hacer conserva cuando está completamente rojo.PORTE DETERMINADO. La tomatera produce desde diminutos frutos del tamaño de una cereza, hasta enormes frutos de hasta 750 gr .Esta variedad es de porte rastrero, con una producción...

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El tomate CORAZON DE BUEY recibe este nombre por la forma y el tamaño que alcanzan los frutos, podemos encontrar tomates de 500 grs. aunque la media ronda los 300 grs. El tomate CORAZON DE BUEY es excelente,tiene una piel muy fina que alberga una fruta muy carnosa y con muy pocas semillas en sus cámaras. Su sabor es deliciosamente dulce,ideal para...

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4,50 €

Origen: Suroeste de América. El tomate fue introducida en Europa por los colonizadores españoles del continente americano. Llamado por algunos "pata Negra" esta variedad es de las que mejor sabor tienen, a pesar de que el aspecto del fruto no sea demasiado vistoso.Ben tamaño, lobuloso,verde oscuro en los hombros y rojo de fondo.Porte indeterminado....

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Esta variedad es de porte rastrero (llamado "moruno" en la zona centro) de fruto grande y redondo,algo aplastado, color brillante, fruto de GRAN SABOR de producción media-alta, muy resistente, tanto el fruto como la planta y de pocas exigencias. Componente fundamental en ensaladas o platos típicos (ensalada chilena, pizzas, gazpacho, etc.), y en varios...

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Esta variedad tiene una planta grande, regular, que produce cantidades grandes de frutos de 300-500 grs. de peso, de un hermoso color púrpura-marrón de polinización libre. Este es uno de los tomates mas oscuros. Su sabor es delicioso, rico y complejo. Debido a su productividad y sabor, resulta perfecta para los mercados mas comerciales. Es de porte alto...

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2,49 €

Planta anual ó vivaz cultivada como anual de 30 a 50 cm. de altura. Hojas anchas jugosas y aromáticas, ovales-lanceoladas, de 3 a 5 cm.de longitud. Despide un agradable olor a limón y, salvo en la punta de las ramas carece de pelos. Se debe recoger tierna y comerla cruda o apenas cocinada, porque pierde mucho aroma. Se puede secar en ramilletes a la...

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2,49 €

A la albahaca canela le valen las mismas consideraciones que a la albahaca común Ocimum basilicum desde el punto de vista culinario y medicinal. De anual a corta perenne, ampliamente conocida y cultivada por sus hojas muy aromáticas que se utilizan como especia, la Albahaca Canela es única entre las albahacas, ya que las hojas contienen cantidades...

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Albahaca tailandesa (nombre tailandés, Horapa bai ), también conocida como la albahaca Oriental o albahaca asiática, es una variedad de albahaca dulce comúnmente utilizado en las cocinas de Tailandia, Vietnam, Camboya y Laos. En comparación con la albahaca dulce mediterránea común, tiene una más pronunciada de regaliz o el anís sabor. Debido a esto, se...

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Planta anual ó vivaz cultivada como anual de 30 a 50 cm. de altura. Hojas finas, pequeñas y jugosas y aromáticas, de 0,5 a 1 cm.de longitud. Los tallos tiernos y las hojas pequeñas son fáciles de usar para un sabor y aroma a albahaca clásicos en una variedad de platos donde usaría albahaca dulce de hojas más grandes. También se conoce como una variedad de...

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La albahaca híbrida Ocmimum x citridorum, comúnmente conocida como la albahaca de limón, es una hierba culinaria creada a través de la fusión de albahaca africana Es ampliamente utilizada en la cocina de Indonesia por su fuerte olor a limón. La planta se cultiva en todo el norte de África y el sur de Asia y tiene hojas más estrechas que la mayoría de las...

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Planta anual ó vivaz cultivada como anual de 30 a 50 cm. de altura. Hojas anchas jugosas y aromáticas, ovales-lanceoladas, color purpura oscuro, de 3 a 5 cm.de longitud. Despide un agradable olor a limón y, salvo en la punta de las ramas carece de pelos. Esta variedad en tiene la particularidad de su color casi morado. Elimina el agotamiento causado por...

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Muy aromática variedad de albahaca con un delicioso aroma de regaliz. Las hojas verdes contrastan con sus delicadas flores lilas. Ampliamente utilizada en la cocina tailandesa y pastelería. Planta de follaje muy decorativo en los jardines y las macetas.Se utiliza como aromatica,en cocina y en infusion.Son muy deseadas por ese toque tan curioso de...

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Se trata de una gramínea, que alcanza hasta el metro y medio de altura. Es una hierba con fragancia dulce y suave, que despide un aceite cuando está en contacto directo con el sol. Su componente principal es el citronelol, el cuál es fungicida, antiséptico, antibacteriano, insecticida y herbicida. Además forma parte de algunos productos de perfumería y...

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El cilantro es una hierba anual de hasta 60 cm. sin pelos brillante y maloliente.Los tallos son erectos y delgados. Las hojas de un verde vivo tienen forma de abanico, y se vuelven mas plumosas conforme ascienden en la planta. Las flores ,que salen en verano, son pequeñas y blancas,agrupadas en umbelas.Los frutos del cilantro inmaduros tienen un olor...

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Planta herbácea anual de una altura de entre 25-50 cm. Pero los tallos ramificados pueden llegar a 1 mt. El tallo verde, hueco y liso, se ramifica en la punta y sostiene un gran número de umbelas planas de brillantes flores amarillas que salen a mediados del verano.Las hojas son extremadamente finas, semejantes a plumas, de color verde oscuro, y con un...

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Es un arbusto perenne, que alcanza los 90 cm. de altura. Las hojas lanceoladas ó elípticas y dentadas, son alternas, simples, de color verde oscuro brillante y superficie rugosa, a veces algo vellosas, de hasta 5 cm. de largo por 2 cm. de ancho. Los tallos son pubescentes y rectos, ramificandose sólo después del primer ciclo vegetativo, con tendencia a...

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Planta condimentaria de cultivo muy extendido. Hierba perenne de porte robusto, muy peluda, aromática. Con las hojas elítico-lanceoladas, largamente pecioladas y con el margen dentado o aserrado. Florece en verano. El olor agradable se debe al mentol, un componente de sus aceites esenciales La hierbabuena es una planta aromática con muchisimas...

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Hierba perenne o bienal de 1.5 m o hasta 2.5 m de altura. Toda la planta de hinojo desprende un fuerte aroma. Follaje plumoso verdeazulado. Hay variedades de hinojo con color bronceado (púrpura). Las flores forman umbelas de florecillas amarillas. Los frutos son ovoides y oblongos. Esta planta medicinal destaca por las propiedades para equilibrar las...

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Planta semi-arbustiva de hojas perennes, que bien pueden se enteras o compuestas, muy aromáticas y cuyo color varía del verde oscuro a un atractivo gris plateado. Muestra tallos espesos y leñosos y las flores, también perfumadas , se presentan en forma de espiga de color lila azulado y aparecen entre los meses de primavera y verano, puesto que es su época...

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La manzanilla es una hierba muy apreciada que crece en terrenos secos y soleados, en márgenes de caminos y sembrados de la mayor parte de Europa. Se recolecta en primavera y se aprovechan los capítulos florales, que se conservan secos, en recipientes cerrados. La manzanilla es una hierba muy apreciada que crece en terrenos secos y soleados, en márgenes de...

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Hierba anual, bienal o perenne, de hasta 60 cm. La mejorana despide un fuerte y agradable perfume. Las hojas son ovales o espatuladas; el color que varía desde gris-verdoso, dependiendo de la abundancia de pelos. Presenta gruesos racimos de delicadas flores blancas, lolas o moradas, que la convierten en una de las plantas más decorativas de un jardín de...

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En los climas muy cálidos, para que la planta se desarrolle correctamente deberá recibir sombra durante las horas centrales del día. Como es una planta que tolera bien los suelos pobres y secos irá muy bien para plantarlas al borde de un camino o sendero en el jardín. Asi, su fragancia impregnará el aire a medida que se pasea. Por sus propiedades...

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Planta perenne, de 30-90 cm, ocasionalmente peluda o gristomentosa. Las hojas tienen de 4-8 cm, son oval-lanceoladas, largamente pecioladas y generalmente con el borde aserrado. Poseen raíces y tallos robustas y vigorosos, y estolones que crecen bajo el suelo y originan nuevas plantas. Las flores pequeñas y de color líla azulado, que se abren a final del...

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Menta Manzana, es una planta aromática, popular tanto por su delicioso aroma y sabor que recuerda un poco a la manzana, y su utilización en infusiones, como por sus usos culinarios y medicinales. La Mentha es perenne, formada por unas pequeñas hojas ovaladas de color verde oscuro y por sus flores de color blanco rosadas que nacen en espigas durante el...

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Menta Naranja, es una planta aromática, popular tanto por su delicioso aroma y sabor que recuerda un poco a la naranja, y su utilización en infusiones, como por sus usos culinarios y medicinales. La Mentha es perenne, formada por unas pequeñas hojas ovaladas de color verde oscuro y por sus flores de color blanco rosadas que nacen en espigas durante el...

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De la familia de las labiadas, es una perenne cespitosa y de raíces rizomatosas que crece bien en sitios húmedos o junto a cursos fluviales, donde se la encuentra silvestre entre gramíneas y otras plantas. Sus erectos tallos cuadrangulares, muy ramificados, pueden llegar a medir entre 30 y 40 cm. Las hojas son lanceoladas y ligeramente dentadas, de color...

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Planta pilosa, con hojas opuestas, ovaladas, de color verde claro y tallos erguidos y ramificados, a menudo rojizos y leñosos. Flores rosas, más raramente blancas, apretadas en densos capítulos, formando panículas, con largas bráteas de color púrpura y numerosos estambres salientes. Despide un olor fragante muy característico. En infusión ayuda a las...

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En infusión ayuda a las alteraciones digestivas, bronquitis, toses y asma. Muy utilizado interna o externamente en tratamientos de afecciones respiratorias con tos, pues posee acción expectorante. En reglas dolorosas se emplea como calmante y regulador. Antiséptico de las vías respiratorias. Los dolores y reúmas se alivian con friegas con aceite de...

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Arbusto perenne y leñoso que puede alcanzar los 2 mt. de altura. Hojas aromáticas, oscuras por el dorso y plateadas por el revés. las flores son de color azul palido y nacen a mediados de verano en el encuentro de las hojas con el tallo. Está indicado para las afecciones hepáticas y digestivas, propiedades que también tiene la miel de romero. Tiene...

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2,49 €

Arbusto perenne y leñoso que puede alcanzar los 0.80 mt. de altura. Hojas aromáticas, oscuras por el dorso y plateadas por el revés. las flores son de color azul palido ó blanco y nacen a mediados de verano en el encuentro de las hojas con el tallo.Esta variedad es una de las de mayor contenido de aceites esenciales, y su aroma es magnífico. Está indicado...

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Arbustillo de entre 50 y 100 cm de altura. Tallos duros poco ramificados. Hojas verdeazuladas alternas, redondeadas, divididas en pares de folios y con foliolo solitario en la punta. Las flores aparecen en pleno verano y son de color amarillo. Posiblemente, la variedad que mejor se conoce, y sin duda la más atractiva, es la "Jackmans Blue", de hojas casi...

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Arbusto aromático, con tallos floríferos erguidos y cubiertos de pelos cortos. Hojas de color verde pálido y aspecto aterciopelado, de hasta 10 cm. de longitud y envés piloso. Las flores son grandes (hasta 35 mm.) en comparación con la de otras labiadas, tiene la corona bilabiada de color azul profundo y se agrupan en la terminación del tallo, dándole...

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Arbusto aromático de pequeño tamaño, muy ramificado desde su base. Los brotes jóvenes son pilosos y de color gris plateado. Las hojas son estrechas y alternas, con bordes dentados, a veces pilosas. Las flores son capitulos amarillos, redondos y tubulares. El fruto es un aquenio. Toda la planta desprende un fuerte olor que recuerda al de la manzanilla,...

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Arbusto enano muy aromático. Tallos rígidos y leñosos, cubiertos de pelos blancos. Las hojas son estrechas y diminutas, de margen recurvado y envés afieltrado. Las flores pueden ser de blancas a púrpuras, bilabiadas con tubo petalino recto y estambres salientes, y se agrupan en espiguillas ó racimos terminales, muy densos. Es una planta perenne, de 10-30...

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Hierba anual de hasta 25 cm. cubierta de pelillos cortos.Las hojas son blandas de contorno linear ó linearlanceolado, con el extremo ligeramente redondeado. Las flores son peuqeñas y se disponen en cimas ó verticilastros con 2 á 5 flores, formando racimos laxos terminales. Florece de finales de primavera a principios de otoño. El origen de la ajedrea...

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Arbusto enano muy aromático. Tallos rígidos y leñosos, cubiertos de pelos blancos. Las hojas son estrechas y diminutas, de margen recurvado y envés afieltrado. Las flores pueden ser de blancas a púrpuras, bilabiadas con tubo petalino recto y estambres salientes, y se agrupan en espiguillas ó racimos terminales, muy densos. Es una planta perenne, de 10-30...

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Es una planta perenne muy variable con el tallo simple que alcanza los 20-120 cm. de altura. Las hojas son pinnadas con foliolos dentados. Las flores son pequeñas de color rosa pálido, producidas en un denso corimbo terminal en primavera y verano. Se la considera fármaco equilibrador del sistema nervioso, y está especialmente indicada para casos de...

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Planta perenne de 50 a 100 cm, glabra, muy ramificada y aromática. Las hojas de estragón son de color verde oscuro, largas delgadas y puntiaguadas, de unos 7.5 cm de longitud las situadas en la base de la planta, y bastante más pequeñas las están en la punta de los tallos. Flores verdosas o verde lima dispuestas en capítulos cilíndricos pequeños que...

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La mejorana tiene un sabor similar, pero más suave que el orégano y es mejor usarlo fresco hacia el finalde la cocción. La fuerza aromática de la mejorana, semejante a la del tomillo, perdura largo tiempo en el proceso culinario y puede frotarse en chuletas de carne, antes de asarlas, para dar sabor. Fresca o seca, es una hierba estupenda para pizzas y...

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Planta herbácea anual, tiene su origen en la India, de 0.7 a 1 mt. de altura con varias ramificaciones erectas, pilosas-espinosas. Hojas grandes con largos peciolos huecos y lobulados. El fruto es alargado, cilíndrico ó redondo según la variedad macizo y de color negro liso. Se consume a la parrilla, frita, sofrita, rebozada con huevo, gratinada, cocida...

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Las flores son de color amarillo y se autopolinizan. La curiosidad es que una vez fecundadas las flores aparecen unos "tallos" bajo estas que entierran la flor para dar lugar al fruto bajo tierra.

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Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...

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La planta conocida como aguaymanto, uchuva, uvilla o bien ushun pertenece a la familia de las solanáceas, por lo tanto posee características similares a la familia de la papa, el tomate y el tabaco, aún cuando su crecimiento es arbustivo. Posee excelentes propiedades curativas y nutricionales. El Physalis o Alquejenje, es una fruta originaria de las zonas...

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