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Gama: Gourmet
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Fecha de disponibilidad: 03/03/2017
Es la variedad de pimiento picante más cultivada en España. Planta de unos 65-70 cm de altura, con hojas pequeñas y estrechas. Fruto de inserción erecta, de unos 12-15 cm de longitud y 3 cm de base, terminando en punta, de superficie lisa. Planta de estación cálida. Siembra en semillero cubierto, obteniendo unas 100 plantas por gramo de semilla. El transplante se realiza en surcos separados 75-90 cm y 25 a 40 cm entre plantas.
A partir de los 80 días desde su plantación. Para recolectar los pimientos es aconsejable hacerlo con un cuchillo o tijeras, llevando cuidado de no romper las flores no tallos.
Los pimientos, además de fuente de betacarotenos, constituyen un espléndido resorvorio de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimento verde contiene el doble de vitamina C que las naranjas, y el rojo, el triple.
Suelo | Muy exigente |
Abono | Exigencia media |
Luz | Soleado |
Riego | Exigente |
Maceta mínima | 20cm x 20cm x 20cm |
Marco de plantación | entre plantas 40cm, entre surcos 100cm |
Temperatura óptima | 25ºC a 35ºC |
Calendario de siembre (zonas cálidas) | marzo, abril, mayo y junio |
Calendario de siembre (zonas frías) | abril, mayo y junio |
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya amarillo-blanquecina (en estado sobre maduro), de 3-4 cascos, bien formados, de tamaño medio. recomendado para plantaciones medias y tardias, no detiene el...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya amarillo-blanquecina (en estado sobre maduro), de 3-4 cascos, bien formados, de tamaño medio. recomendado para plantaciones medias y tardias, no detiene el...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, hueco con forma alargada y no muy grueso. Es ideal para freir, ya que al ser muy fino de pared, se hace rápido y apenas absorbe aceite, en algunas zonas del...
Pimiento Guindilla Blanca de Vinagre. Variedad de pimiento picante, de ciclo precoz. El fruto es pequeño, de forma alargada estrecha (6-7x1,5 cm), de color verde amarillento y rojo oscuro en su madurez. Planta de porte bajo. Se consume principalmente como encurtido
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y más de 2 metros. En cada uno se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya de color amarillo (si se sebremadura cambia a color rojo), hueco con forma alargado fino y picante Se consumen verdes, muy apreciados por su sabor característico....
El PIMIENTO HABANERO PICANTE es una variedad de "chile", como el AJÍ PANCA y el AJÍ LIMO. El Habanero es uno de los pimientos con mayor intensidad picante del género Capsicum. Los habaneros inmaduros son verdes, pero su color varía en la madurez. Los colores mas comunes son anaranjados (semimaduros) y rojos (maduros) pero tambien existen en colores...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de 50 cm, y más de 2 metros. En cada uno se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, hueco con forma alargada, recta y no muy grueso, de gran sabor. Es la variedad mas utilizada, sus frutos sirven tanto para freir, como para guisar ó en verde para...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm, y 1 metro. En cada uno se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya de color verde (si se sobremadura cambia a color rojo), hueco con forma medio-alargada bonito y picante. Se consumen verdes, muy apreciados por su sabor característico. Aparte...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo de ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Variedad de Chile con una forma peculiar y una variedad inusual.
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
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Planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya verde, son por su calibre más pequeños, algunos pimientos pican y otros no. Aunque ya se han conseguido variedades que no pican. Se consumen verdes, muy apreciados por...
Surtido de 6 plantones de pimientos. 2 italianos, 2 de Asar, 2 de Padrón.
Surtido de 6 plantones de pimientos picantes. 2 Habaneros, 2 Jalapeños , 2 guindillas blancas vasca.
Es un híbrido entre el Habanero y el Naga Jolokia. En la escala Scoville sus unidades oscilan entre 1.5000.000 y 2.800.000. Sigue considerándose unos de los más picantes del mundo. Muy apreciado para hacer salsas para carnes estilo barbacoa. Al cocinarlo durante cierto tiempo su picor se mitiga manteniéndose en niveles altos pero aceptables aportando...
Naga Jolokia, más conocido por Guindilla Fantasma o Chili Fantasma en Latinoamérica, aunque su origen es de Assam, India. En la escala Scoville alcanza 1.040.000 de unidades. Bien cocinado aporta sabor afrutado y dulce. Manipular con cuidado.
También llamado Chile Panamá. en la escala Scoville su picor oscila entre las 100.000 y 350.000 unidades. su fruto puede ser de diferentes colores, amarillo, naranja, rojo.... Muy apreciado en la cocina de centroamérica y el caribe ya que aporta sabor dulce y potente ideal para platos con pollo o cerdo.
Catalogado con 2.200.000 unidades en la escala Scoville es el 2º más picante del mundo. como sucede con el Carolina Reaper, para su manipulación se recomienda el uso de guantes. Ideal para salsear, inicialmente su sabor es afrutado, pero su intensidad se torna al poco en un intenso picor.
Si, es el que da nombre a la salsa comercial. Este pimiento es pequeño y de picor suave de entre 30.000 y 50.000 unidades. En crudo en los guisos o salsas aporta un suave sabor afrutado picante.