No hay productos
Español
Català
Tomate Suelo Salmorejo
Gama: Gourmet
Disponibilidad: En Stock
Esta variedad es de porte rastrero (llamado "moruno" en la zona centro) de fruto grande y redondo,algo aplastado, color brillante, fruto de GRAN SABOR de producción media-alta, muy resistente, tanto el fruto como la planta y de pocas exigencias.
Componente fundamental en ensaladas o platos típicos (ensalada chilena, pizzas, gazpacho, etc.), y en varios productos industriales como deshidratados, enlatados, jugos, ketchup, mermeladas, pastas, salsas e incluso, bebidas alcohólicas como el "Bloody Mary"
Se recogen los frutos mediante un corte nítido en la unión del pecíolo al tallo cuando ya tienen color, pero aún no están maduros; la recogida frecuente acelera el desarrollo de los que quedan, mientras que los cortados, maduran con rapidez en el interior. Antes de las primeras heladas habrá que recoger cualquier tomate verde que quede en la planta y se le madurará en interior.
El tomate es una fuente de antioxidantes (relacionados con la prevención de enfermedades degenerativas y cardiovasculares como cáncer, cataratas y cardiopatías), especialmente de vitamina E y en menor medida en vitamina C. También contiene betacarotenos y flavonoides, como quercita y licopina ( éste es el que le confiere el típico color rojo), también con potencialidad preventina, especialmente en cuanto a los problemas de próstata. Otro elemento interesante es el potasio, aunque este mineral pierde su efecto si el tomate se toma en zumo preparado, por su alto contenido en sal.
| Suelo | Muy exigente |
| Abono | Exigencia media |
| Luz | Soleado |
| Riego | Exigente |
| Maceta mínima | 30cm x 30cm x 30cm |
| Marco de plantación | entre plantas 35cm,entre surcos 80cm |
| Temperatura óptima | 20ºC a 30ºC |
| Calendario de siembre (zonas cálidas) | marzo, abril, mayo y junio |
| Calendario de siembre (zonas frías) | abril, mayo y junio |
Productos Relacionados
Tomate Azul
Maceta M11
Este es el tomate original , lanzado en 2012 por el Dr. Jim Myers de la universidad estatal de Oregón. Utilizando métodos convencionales de mejora mediante cruces con tomates silvestres de Perú y de las Islas Galápagos, para obtener su color púrpura profundo rico en Antiocianina. La Antiocianina es un poderoso antioxidante que nos protege de muchas...
Tomate Amarillo Gran Sol
Maceta M11
El fruto es una baya carnosa, semi ovalada, color amarillo, planta de porte indeterminado. La tomatera produce unos frutos AMARILLOS y MUY DULCES. Esta variedad es la mas novedosa de nuestros productos, de porte alto, fruto ligeramente aplanado, de un color amarillo pálido con bandas rojas, carnoso y tamaño mediano (7-9 cms. y 350 grs.), de pocas semillas...
Tomate Caña Andaluz
Maceta M11
Planta de porte indeterminado, fruto de buen tamaño, pesado de forma redondeada de color rojo brillante,muy tiernoy sabroso. Esta variedad es la mas vendida de nuestros productos, carnoso y grande, de pocas semillas y muy macizo, gran producción y un sabor riquísimo tanto en semimaduración como en maduro completamente.
Tomate Castellano Campeador
6 Plantones
Esta variedad, de color rosa, tiene un tamaño GRANDE, forma lobulada,800-1000 grs. de peso y 10-12 cm. de diametro de color rojo, con sabores dulces equilibrados con una pequeña cantidad de ácido (tipo tomate antiguo). Emparrada produce grandes cantidades de fruta. Ideal para el mercado., el fruto es redondo y mas resistente que otras variedades de mas...
Tomate Cherry Amarillo Pequeño Sol
Maceta M11
Esta variedad, es de porte alto, de frutos pequeños de color amarillo intenso, de gran sabor, es la nota de color de sus ensaladas, muy prolífico, cada planta produce gran cantidad de fruta.
Tomate Cherry Negro
Maceta M11
Esta variedad es de porte alto de fruto pequeño y redondo, de producción alta, muy resistente, tanto el fruto como la planta y de un dulzor exquisito, cuando está maduro completamente. Ideal para comer en crudo. La principal diferencia, el color y por supuesto el sabor dulcísimo y sin acidez apenas. Porte indeterminado, color humo oscuro, fondo rojizo,...
Tomate Corazón Gigante
Maceta M11
El fruto de esta variedad es una baya carnosa, con forma de corazón de 10-12 cm. de diametro y un peso de 900 grs. cuando madura. Con un color rosa y un sabor muy dulce. Planta de porte indeterminado y media producción. De polinización abierta. Uso en nsaladas y salsas.
Tomate Pera Fritito
6 Plantones
El fruto es una baya carnosa, con forma OVALADA y de gran calibre siendo verde al inicio y rojo,pintón cuando madura. Ideal para hacer conserva cuando está completamente rojo.PORTE DETERMINADO. La tomatera produce desde diminutos frutos del tamaño de una cereza, hasta enormes frutos de hasta 750 gr .Esta variedad es de porte rastrero, con una producción...
Tomate Tomaku Negro
6 Plantones
Esta variedad tiene una planta grande, regular, que produce cantidades grandes de frutos de 300-500 grs. de peso, de un hermoso color púrpura-marrón de polinización libre. Este es uno de los tomates mas oscuros. Su sabor es delicioso, rico y complejo. Debido a su productividad y sabor, resulta perfecta para los mercados mas comerciales. Es de porte alto...
